Handwerks-Bäcker sind bei uns herzlich Willkommen

Stefan Steinmetz ist das Premium-Mehl für Bäcker mit Anspruch und Kompetenz. Unser Mehl-Erfinder Stefan Steinmetz hat 1892 seiner Zeit weit voraus die Welt verändert. Er steht den großen Erfindern seiner Zeit in nichts nach, denn seine Erfindung des Getreide-Reinigungsverfahrens ist heute moderner denn je. Die Familie Steinmetz hat dieses klar erkannt und setzt dieses Erbe in ihrem unternehmerischen Handeln mit ausgesuchten Partnern fort. Die steigenden Lebensmittelrisiken und die Verunsicherung der Verbraucher sind unser Ansporn seine Ideen zu weltweitem Erfolg und zum Inbegriff für eines der besten Mehle der Welt zu machen.

Tobias Steinmetz: Der Idee meines Urgroßvaters verpflichtet

STEFAN STEINMETZ ist als einzige Mühle Schleswig-Holsteins FEINHEIMISCH zertifiziert.

Backwaren aus STEFAN STEINMETZ Mehl sind etwas Besonderes. Informieren Sie sich hier über das STEFAN STEINMETZ-Reinheitsgebot und weitere harte Fakten zum Wohle Ihrer Gesundheit.

Stefan Steinmetz (1858-1930) erkannte, dass das Getreide in vielerlei Hinsicht stärker verschmutzt war als man mit bloßem Auge erkennen konnte.

Die Mühlenpartner von STEINMETZ kaufen das Getreide regional ein, um Regionalität und Nachhaltigkeit zu unterstützen.